طريقه عمل كيكه سهله وبسيطه وبخطوات مضمونه بطريقه 11234
الصنف : حلويات
مده التحضير : 45 دقيقه
درجه حراره الفرن : نار من هادئه الى متوسطه حوالى 180
مكونات اسهل والذ كيكه 11234
1 كوب زيت
ا كوب عصير برتقال
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
4 بيضات
فانيلا ومعلقه كبيره بيكنج بودر
خطوات عمل كيكه 11234
- نسخن الفرن على درجه حراره 180 قبل البدء فى اى خطوه
- نبطن صنيه مقاس 26 بمسحه زيت ثم برشه دقيق بسيطه
- فى الخلاط نضع البيض مع الفانيلا ويضربوا جيدا
- نضيف لخليط البيض والفانيلا السكر والزيت و عصير البرتقال ويضربوا جيدا
- ينخل عيار الدقيق مع البيكنج بودر
- يصب خليط الخلاط على الدقيق ويمزجوا جيدا ويصبوا داخل الصنيه او القالب
- يدخل خليط الكيك الى الفرن سابق التسخين وتترك لمده نصف ساعه دون فتح باب الفرن عليها
- بعد مرور النصف ساعه يفتح الفرن بحرص حتى لا تتعرض الكيكه للهواء وتهبط ونختبرها بطرف سكين
- فى حين خروج طرف السكين نضيف فمعنى هذا انها استوت تماما واذا خرج السكين ببعض الخليط نتركها لمده 10 دقائق اخرى او حتى تمام النضج
- بعد تمام النضج نطفى الفرن ونفتح باب الفرن ونترك الكيك فالفرن حتى يبرد حتى نحصل على كيكه مرتفعه وهشه
- تقدم الكيك مع كوب من الشاى او الحليب وبالف هنا وشفا
ليست هناك تعليقات :